Multiple EV/EBITDA: Aramark (ARMK)

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Aramark transforme ses menus pour s'aligner sur les normes ESG en réduisant le plastique et le gaspillage alimentaire. Le niveau actuel du ratio EV/EBITDA (Excédent Brut d'Exploitation) de l'entreprise sur ce graphique permet d'évaluer sa résilience face aux chocs, où la valeur 14,70 représente la métrique actuelle. La stabilité est maintenue grâce à une discipline rigoureuse du personnel et à l'évolution des carrières, tandis que l'inflation et la hausse des salaires sont compensées par une expansion dans les secteurs de la santé et de l'éducation.

ARMK (Aramark Corp) historique Coefficient de la valeur d'entreprise sur résultat d'exploitation avant amortissements du 23.11.2025 au 10.11.2026

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Lors de la construction d'un portefeuille à long terme, le filtrage fondamental nécessite l'évaluation de la valeur d'entreprise totale par rapport au résultat opérationnel. Cet indicateur compare la capitalisation boursière, ajustée de la dette nette, à l' EBITDA (Excédent Brut d'Exploitation) afin de déterminer la période de récupération de l'actif, en excluant l'impact des impôts et des charges financières. Pour Aramark (ARMK), avec son réseau de contrats à long terme dans le secteur public, cet équilibre est critique lors du déploiement de chaînes d'approvisionnement durables. La dynamique du ratio EV/EBITDA pour Aramark (ARMK) sur ce graphique permet la détection rapide d'une surévaluation de l'entreprise dans un contexte de hausse des coûts.

Analyse des concurrents de Aramark

Multiple EV/EBITDA MCD (McDonald's Corp.)|SBUX - Ratio valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements|Chipotle Mexican Grill - Multiple EV/EBITDA|YUM - Multiple EV/EBITDA|SYY (Sysco) - Ratio valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements|QSR: Coefficient de la valeur d'entreprise sur résultat d'exploitation avant amortissements|DRI (Darden Restaurants Inc) - Multiple EV/EBITDA|Valeur de l'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements Toast Corp TOST|Valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements US Foods (USFD)|YUMC (yumchina.com) - Valeur de l'entreprise sur résultat d'exploitation avant déduction des amortissements|Multiple EV/EBITDA DPZ (Domino's)|Ratio valeur totale de l'entreprise sur résultat d'exploitation avant amortissements Texas Roadhouse Inc (TXRH)|BROS - Valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements|CAVA (CAVA Group, Inc.) - Valeur d'entreprise sur résultat d'exploitation avant amortissements|WING: Multiple EV/EBITDA|Multiple de la valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements Middleby MIDD|EAT (Brinker International, Inc.) - Multiple EV/EBITDA|Multiple EV/EBITDA Shake Shack Inc|Valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements The Cheesecake Factory Inc. (CAKE)|WEN (Wendy's International) - Valeur de l'entreprise sur résultat d'exploitation avant déduction des amortissements|Multiple EV/EBITDA OLO (Olo Inc.)|Multiple EV/EBITDA papajohns.com PZZA|ARCO - Valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements|Black Rock Coffee Bar Inc. (BRCB) - Ratio valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements|HDL: Multiple EV/EBITDA|Cracker Barrel Stores (CBRL) - Multiple EV/EBITDA|Valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements Sweetgreen, Inc.|FWRG: Valeur de l'entreprise sur résultat d'exploitation avant déduction des amortissements|Valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements Biglari Holdings (BH)|Multiple EV/EBITDA Kura Revolving Sushi Bar (KRUS)|Multiple EV/EBITDA PLAY (Dave & Buster's Inc.)|Multiple EV/EBITDA BJ's Corp BJRI|BLMN - Valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements|Valeur de l'entreprise sur résultat d'exploitation avant déduction des amortissements DNUT (krispykreme.com)|Potbelly (PBPB) - Valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements|Ratio valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements Karat Packaging Inc|Valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements Portillo's Inc|Multiple EV/EBITDA Dine Brands Global Inc|Valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements Jack in the Box Inc. (JACK)|LOCO: Ratio valeur de l'entreprise sur résultat d'exploitation avant amortissements|Denny's - Ratio valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements|Multiple EV/EBITDA Twin Hospitality TWNP|MasterBeef Group Ltd - Multiple EV/EBITDA|RRGB: Valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements|GEN Restaurant Group (GENK) - Valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements|STKS (togrp.com) - Valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements|BDL (Flanigan's) - Multiple EV/EBITDA|Pie Five Pizza (RAVE) - Ratio valeur totale de l'entreprise sur résultat d'exploitation avant amortissements|Multiple EV/EBITDA FAT|Ratio valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements Giftify Inc GIFT|Noodles & Company - Ratio valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements|Valeur de l'entreprise sur résultat d'exploitation avant déduction des amortissements ARKR|Yoshiharu Global - Multiple EV/EBITDA|Li Bang International Corp Inc (LBGJ) - Ratio valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements|HWH: Multiple EV/EBITDA|Good Times (GTIM) - Multiple EV/EBITDA|Ratio valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements PC|BTBD (itsburgertime.com) - Coefficient de la valeur d'entreprise sur résultat d'exploitation avant amortissements|Multiple EV/EBITDA HCHL|BFI - Valeur de l'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements|Valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements Chuy's Holdings Inc. CHUY|Valeur de l'entreprise sur résultat d'exploitation avant déduction des amortissements ONDR|Pinstripes Holdings - Multiple EV/EBITDA|Ratio valeur totale de l'entreprise sur résultat d'exploitation avant amortissements presto.com PRST|yoshiharuramen.com (YOSH) - Valeur d'entreprise sur bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements|Valeur d'entreprise sur résultat d'exploitation avant amortissements TWNPV